שלום, אורח   התחברות
חיפה פורומים צור קשר
 
לעשות לך תה קר?  

חיפה סיטי - חבל על הפנאי

הפכו אותנו לדף הבית חיפה המדריך המלא  ל חיפה, מכיל מידע על מסעדות, בתי קפה, תיאטראות, הצגות תערוכות ועוד הרבה בחיפה.
ראשי לאכול לשתות לשבת לקנות להתפנק לזוז לצאת לישון לקרוא לטייל להתחבר Eng
 
כרטיסים ברגע האחרון
 
 
 
חיפוש למי מיקום, סוג, רחוב ועוד
 
לעשות לך תה קר?
 

הצטרפו אלינו

תתחילו לבנות את חיפה שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

לעשות לך תה קר?

 
 

לעשות לך תה קר?

3.7.2012  
 
 
איזון עדין
הגוף והנפש קשורים ומשפיעים זה על זה. מטפלים בגוף, נוגעים בנפש ומתאחדים לשלם
כתבות נוספות :
  • טיפול טבעי בבעיות גיל המעבר
  • לכל רגל יש סיפור
  • שטיפה פנימית
  •  
    תשכחו משקיקי תה - בפחות מחמש דקות תוכלו להכין לעצמכם חליטת תה עלים חלומית שתעלה פחות מ- 50 אגורות לכוס. יש גם טיפים למתקדמים
    לחץ לצפיה בגלריה

    צילומים באדיבות iTea

    • כתוב תגובה
    • שלח לחבר
    • שתף בפייסבוק
    • Bookmark and Share


    למה לבחור בחליטה? במרבית השקיקים כלל אין עלי תה, אלא רק אבק ("dust") שנשאר בסוף תהליך הייצור. יתרה מכך, הנייר של השקיק והדבק שמדביק אותו הורסים את הטעם, כשהם נמסים במים החמים.

    להכנת חליטה אינכם זקוקים לאביזרים מורכבים. הקומקום שיש לכם בבית ומים נקיים - הם כל מה שתצטרכו.

    תה בקיץ? ובכן, מעטים יודעים זאת, אך מזה אלפי שנים בסין, ביפן ובאסיה התיכונה שותים תה על מנת לצנן את הגוף בחודשי הקיץ החמים. התה הלבן לדוגמה, מפורסם בכל העולם בזכות התכונות המצננות שלו, גם כששותים אותו חם (אך לא רותח).

    הוראות פשוטות

    ● מביאים את המים לרתיחה, מכבים וממתינים 3-5 דקות (המים מצטננים מעט).

    ● מוזגים את המים לכלי חליטה (קנקן או כוס) המכיל את עלי התה (לפי יחס: 2-3 כפיות עלים לכל כוס בנפח 200 מ"ל) ומשרים 3-4 דקות.

    ● מיד בתום זמן החליטה מסננים את עלי התה מן הנוזל, מכסים היטב ומצננים בטמפרטורת החדר או במקרר

    "על קצה הכפית" - טיפים להכנת חליטה מתקדמת

    להכנת חליטה טעימה ובריאה אנו ממליצים להשתמש במים מינרליים רכים, המכילים ריכוז נמוך של מלחי סידן ומגנזיום. השימוש במי ברז שהורתחו אפשרי, אך לא מומלץ, כי פעמים רבות מדובר במים קשים בעלי טעמי לוואי.

    התה הלבן והתה הירוק מיוצרים מעלים צעירים ועדינים שעוברים תהליך עיבוד קצר, המשמר את מירב המרכיבים החיוניים שבהם, כגון: נוגדי חמצון, ויטמינים ומינרלים. אין לחלוט אותם במים רותחים, כי המשקה יאבד הן את התכונות הבריאותיות שלו, והן את טעמו הרענן ואת הארומה העדינה שלו. אנו ממליצים להביא את המים לסף רתיחה, ולאחר מכן לצנן אותם מעט.

    עבור התה הלבן טמפרטורת המים הנכונה בעת החליטה היא 60-70 מעלות. עבור התה הירוק (לרבות תה ירוק עם יסמין) וגם עבור תה אולון - 80-85 מעלות.

    חשוב לא להשאיר את החליטה עם עלי התה בתוכה לזמן העולה על המומלץ בהוראות ההכנה, כי טעמו של המשקה עלול להפוך למעט מריר. בתום זמן החליטה נכון מוזגים את המשקה לכלי אחר או ישר לכוסות ההגשה, ואז לחלוט את עלי התה במים טריים פעם נוספת. 

    ניתן ורצוי לחלוט את התה לפחות פעמיים. כאשר חולטים את העלים בפעם השניה או השלישית - יש להוסיף דקה אחת נוספת לזמן החליטה הקודם. רצוי לשמור על פערי זמן, שאינם עולים על 10 דקות בין החליטות החוזרות.

    אם מכינים חליטה ל- 6 כוסות ויותר, בנוסף לכמות העלים המדודה לכל כוס רצוי להוסיף כפית עלים נוספת לקומקום.

    לא מומלץ להשתמש בכלי מתכת לחליטות צמחים, אלא בכלי זכוכית, חימר או פורצלן.

    אם ברצונכם להגיש תה קר עם קרח או "תה ברד", מומלץ לחלוט כמות עלים הגדולה בכ- 50% מהכמות הרגילה. אמנם החליטה תהיה חזקה יותר, אך טעמה יתאזן עם הקרח הנמס בכוס.

    להכנת קוביות הקרח אנו ממליצים להשתמש במים מינרליים שהוקפאו מבעוד מועד.

    נוכל להנות ממיטב הטעם והארומה העדינים של התה הקר אם נשתה אותו בתוך 4 שעות מאז שנחלט.

    * הטיפים באדיבות החברה לתה סיני איכותי iTea אותו ניתן להשיג בחנויות הטבע ובמעדניות המובחרות. 

     
    שלח לחבר שתף בפייסבוק כתוב תגובה
     
    עוד בחיפה סיטי
    לחץ לצפיה בזקנים חסרי מנוח
    זקנים חסרי מנוח
    "לצוד פילים" מסתמן כלהיט הישראלי של הקיץ, אבל איתמר רייצס עדיין מאמין שרשף לוי מסוגל ליותר
        
    לחץ לצפיה במרכז פנימה
    מרכז פנימה
    מרכז הולסטי, מרכז לטיפולים ברפואה קונבנציונלית ורפואה משלימה.

    הצטרפו אלינו

    תתחילו לבנות את חיפה שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

     
    רוצה שידעו מה את/ה חושב/ת ? להוספת דעתך לחץ/י כאן
      לעשות לך תה קר?
    הצגות| הרצאות| מוסיקה, הופעות| מופעים| מכירה| מסיבות| סדנאות| סיורים| ספורט| פסטיבלים| שווקים| סרטים| תערוכות
    מפה של חיפה| בעל עסק| שאלות ותשובות| תקנון Mycity| כל הזכויות שמורות (c) סיטי אתרים בע"מ | תקנון האתר | אודות | פירסום אירועים בחיפה | עלו על המפה
    פרסום חנוכה בחיפה | חנוכה 2012 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בחיפה, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בירושלים, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום סילבסטר בחיפה | סילבסטר 2013 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בחיפה, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בירושלים, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום מסעדות, בתי קפה בחיפה| בתי קפה בתל אביב| מסעדות בתל אביב| יוגה, כושר בתל אביב| טיפוח, ספא בתל אביב| Barcelona| ג'אז בים האדום 2011|
    תל אביב : הצגות, מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Tel aviv
    ירושלים : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Jerusalem
    אילת : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Eilat
    הרצליה : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Herzliya