שלום, אורח   התחברות
חיפה פורומים צור קשר
 
הפתעה עם בשר  

חיפה סיטי - חבל על הפנאי

הפכו אותנו לדף הבית חיפה המדריך המלא  ל חיפה, מכיל מידע על מסעדות, בתי קפה, תיאטראות, הצגות תערוכות ועוד הרבה בחיפה.
ראשי לאכול לשתות לשבת לקנות להתפנק לזוז לצאת לישון לקרוא לטייל להתחבר Eng
 
כרטיסים ברגע האחרון
 
 
 
חיפוש למי מיקום, סוג, רחוב ועוד
 
הפתעה עם בשר
 

הצטרפו אלינו

תתחילו לבנות את חיפה שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

הפתעה עם בשר

 
 

הפתעה עם בשר

1.7.2012  
 
 
האדריכל הרעב
ביקורת מסעדות
המבקרים של חיפה סיטי לא פוסחים על אף מתאבן כדי לגלות את המסעדות השוות בעיר ובצפון
כתבות נוספות :
  • אפויה וריחנית
  • על הדג ועל העוקץ
  • מה יזרעאלי בעינייך?
  •  
    האדריכל הרעב עוצר לאכול ב"מאסטר שף" לצד השדרות הארוכות בקריות - שד' ירושלים, ומגלה מקום קטן ומפליא, שמבטיח לכבוש את חיפה והקריות
    לחץ לצפיה בגלריה

    קבבים צילום יוסף אבקין (לחצו לתמונות נוספות)

    • כתוב תגובה
    • שלח לחבר
    • שתף בפייסבוק
    • Bookmark and Share

    קרית ים. צפון שדרות ירושלים. שעת שקיעה קיצית נעימה. הרחוב לא עמוס בתנועה של רכבים או אנשים. האווירה נינוחה. בצד השדרה, מול תחנת מטרונית, העתידה להפתח עד סוף השנה, ניצב לו קיוסק לא קטן ולא גדול. בקושי ניתן להבחין, אך לצידו מסתרר עוד מקום, סוג של בר בשר. או בר מזרחי. או פשוט חלון הגשה ומולו שולחנות וכסאות בודדים. אל דאגה, יש סיבה טובה לכך שאני משתף אתכם ברשמיי מהמקום החמוד הזה - אוכל.

    אבל עוד לפני שמגיעים לאוכל, כמה מילים על הסיפור מאחורי "מאסטר שף". לפני כ-7 חודשים עלה רעיון נחמד לבעלי הקיוסק הסמוך - הבא נציע ללקוחותינו אוכל מוכן, פשוט, כגון סנדוויצ'ים. הרעיון הלך והתפתח וכך גם האוכל הפשוט הלך והפך ליותר ויותר איכותי ומושקע. לבסוף, כשנפתח המקום, התפריט שלו דמה יותר לתפריט מסעדת בשרים מזרחית מכובדת מאשר לסנדוויצ'יה בקיוסק.

    אז מה יש להם? מבט מהיר על התפריט מגלה סלט רצועות עוף או חומוס ביתי עם מגוון תוספות, סביח או פרגית במרינדה, אבל גם קבב קווקזי, שיפודים וסטייק אנטריקוט. בהחלט מפתיע. ואיך זה עובד? ממש כמו מסעדה מזרחית. מזמינים מנה עיקרית ואיתה מגיעים סלטים. אבל בניגוד לכמה מסעדות מזרחיות בהן ביקרתי, נראה שמאסאר שף הוא מאסטר רוחב הלב. עוד לפני שהגיעו המנות העיקריות שלנו, שולחנינו התמלא בצלחות, קערות, סלסלות וצלוחיות עמוסות כל טוב. וכשאני כותב "כל טוב" אני מתכוון לזה.

    את חברתי הטובה ואותי סיקרנו המנות הבשריות ה"כבדות" והלכנו על קבב קווקזי (39 שח) וסטייק אנטריקוט (70 שח). עם שתי מנות אלה הגיעו (קחו נשימה): פיתות חמות, חומוס גרגרים, אורז, קוביות תפוח אדמה, סלט ירקות טרי, חמוצים, טחינה, סלטי קרוב, חצילים, צ'ימוצ'ורי ועוד ועוד... ולא, זאת לא רשימה לבחור ממנה, כל זה כלול במנות.

    מנות הבשר עצמן הוגשו עם כל הכבוד המגיע להן, לבדן על צלחות שטוחות גדולות, עם מעט בצל חתוך דק ורוטב ברביקיו פיקנטי. היינו כלא מאמינים. לאחר שהבטתי סביבי במקום הקטנטן והפשוט לצד המדרכה, מבטי חזר והתמקד על הסטייק היפה והקבבים מעוררי התאבון, שהמלצר הזריז והאדיב הגיש לשולחנינו העמוס, בלאו הכי, באוכל טוב.

    וכעת לדבר האמיתי - אז איך הבשר? ובכן, ההפתעה שלנו רק הלכה ותפחה. הסטייק היה עסיסי בצורה בלתי רגילה, רך ונעים לחיך, עשוי נכון ומוגש יפה. הקבבים אופיינו בטעם עדין ומיוחד ברקע הבשר הטוב (אני מניח שזה התבלין הקווקזי המדובר), חמים, טריים ופשוט נפלאים. חייבים לציין שזו גם מנה גדולה של 10 קבבים יפים.

    כמו שציינתי קודם, גם הסלטים והתוספות היו כולם טובים. בלי יוצא מן הכלל. מבחינתי זה כל כך נדיר להגיע למקום בסגנון הזה, בו אני אוהב את התוספות. הפיתות רכות, החומוס קליל ואיכותי, תפוחי האדמה מתובלים מיוחד ופריכים, האורז עם מליחות עדינה, צ'ימיצ'ורי מצוין. לא נרשמו תלונות באגף הזה, מאף אחד מאיתנו.

    בשלב הזה אין קינוחים במאסטר, אבל מצבינו בלאו הכי לא אפשר לנו. היינו מלאים ושבעים. שתינו משהו קריר ויצאנו חזרה לשדרה, שעטתה בינתיים צבעי לילה מסתוריים.

    ולסיום, איש בשורות אנוכי. ההצלחה הגדולה של מאסטר שף הקטן בשדרה, הכל מפה לאוזן והרבה משלוחים לכל הקריות - הביאו את הבעלים לקפוץ לשלב הבא. כבר עכשיו, בימים אלה ממש, עמלים במרץ רב בשדרות אח"י אילת, על סניף הדגל האמיתי הראשון של מאסטר שף. מקום גדול ומושקע מכל הלב, לפי מיטב האופי של המקום. אתם יכולים להיות בטוחים שאהיה שם, לספר על הפרק החדש הזה בתולדות המאסטר.

    ביקורת בונה
    זו אחת מאותן הפעמים הבודדות בהן אין לי ביקורת ספציפית למקום. ניתן לומר דברים רק על המקום הפיזי עצמו ואולי המיקום, אך על כל אלה כבר קיבלתי תשובה: סניף חדש ומושקע במיקום מרכזי. נותר רק לקוות שאיכות האוכל, השירות והנשמה ישארו כולם גם במקום החדש.


    מאסטר שף

    מיקום: שד' ירושלים 81, קרית ים
    
ז'אנר: בשרים מזרחית, במקום פצפון.
    
קהל: מאוד מגוון
    משלוחים - מעל 50 ש"ח - חינם, מתחת - בתוספת 5 ש"ח
    שירות: נעים ומהיר. תענוג.
    
מחיר: נמוך או הוגן מאד.
    עיסקית: בהזמנת מנה עיקרית מקבלים את כל התוספות והסלטים, בכל שעות היום.

    כשרות: יש, רבנות קרית ים.
    חניה: יש.

    נגישות: יש.

    שעות פתיחה:
    א' עד ה' - 12:00 עד 24:00
    מוצ"ש - חצי שעה מצאת השבת עד 24:00

    שורה תחתונה
    "מאסטר שף" (נכון, שם קצת יומרני, אך אחרי ביקור במקום, השם מקבל גוון שובב) היושב על שד' ירושלים בקרית ים, הוא מקום קטן ופשוט, אך מפתיע בענק באיכות האוכל שלו. בסגנון מסעדה מזרחית מכובדת, במאסטר מגישים בשרים איכותיים ממיטב היצרנים, לצד תוספות וסלטים מעולים.

     
    שלח לחבר שתף בפייסבוק כתוב תגובה
     
    עוד בחיפה סיטי
    לחץ לצפיה בזקנים חסרי מנוח
    זקנים חסרי מנוח
    "לצוד פילים" מסתמן כלהיט הישראלי של הקיץ, אבל איתמר רייצס עדיין מאמין שרשף לוי מסוגל ליותר
        
    לחץ לצפיה במלון בוטיק טמפלרס
    מלון בוטיק טמפלרס
    המלון, הנושק לגני הבאהיים עוצרי הנשימה, ממוקם בלב המושבה הגרמנית, אזור המשופע במבנים ששומרו ושוחזרו ברוח תקופת הטמפלרים. המבנה הטמפלרי המיוחד נבנה בשנת 1872, פנים המלון מעוצב בקווים מודרנים חדשים.

    הצטרפו אלינו

    תתחילו לבנות את חיפה שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

     
    רוצה שידעו מה את/ה חושב/ת ? להוספת דעתך לחץ/י כאן
      הפתעה עם בשר
    הצגות| הרצאות| מוסיקה, הופעות| מופעים| מכירה| מסיבות| סדנאות| סיורים| ספורט| פסטיבלים| שווקים| סרטים| תערוכות
    מפה של חיפה| בעל עסק| שאלות ותשובות| תקנון Mycity| כל הזכויות שמורות (c) סיטי אתרים בע"מ | תקנון האתר | אודות | פירסום אירועים בחיפה | עלו על המפה
    פרסום חנוכה בחיפה | חנוכה 2012 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בחיפה, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בירושלים, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום סילבסטר בחיפה | סילבסטר 2013 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בחיפה, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בירושלים, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום מסעדות, בתי קפה בחיפה| בתי קפה בתל אביב| מסעדות בתל אביב| יוגה, כושר בתל אביב| טיפוח, ספא בתל אביב| Barcelona| ג'אז בים האדום 2011|
    תל אביב : הצגות, מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Tel aviv
    ירושלים : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Jerusalem
    אילת : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Eilat
    הרצליה : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Herzliya