שלום, אורח   התחברות
חיפה פורומים צור קשר
 
לאכול ולנוח  

חיפה סיטי - חבל על הפנאי

הפכו אותנו לדף הבית חיפה המדריך המלא  ל חיפה, מכיל מידע על מסעדות, בתי קפה, תיאטראות, הצגות תערוכות ועוד הרבה בחיפה.
ראשי לאכול לשתות לשבת לקנות להתפנק לזוז לצאת לישון לקרוא לטייל להתחבר Eng
 
כרטיסים ברגע האחרון
 
 
 
חיפוש למי מיקום, סוג, רחוב ועוד
 
לאכול ולנוח
 

הצטרפו אלינו

תתחילו לבנות את חיפה שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

לאכול ולנוח

 
 

לאכול ולנוח

20.6.2012  
 
 
האדריכל הרעב
ביקורת מסעדות
המבקרים של חיפה סיטי לא פוסחים על אף מתאבן כדי לגלות את המסעדות השוות בעיר ובצפון
כתבות נוספות :
  • סינית בניב מעודכן
  • על הדג ועל העוקץ
  • סובב ספרד ב-80 מנות
  •  
    בלב הרובע ההיסטורי של קרית ביאליק, שוכן לו מקום מיוחד ושלו במיוחד, העונה לשם 'אתנחתא'. האדריכל הרעב שלנו יוצא לתפוס שם רגע של רוגע ובתקווה גם אוכל טוב
    לחץ לצפיה בגלריה

    צילומים יוסף אבקין (לחצו לתמונות נוספות)

    • כתוב תגובה
    • שלח לחבר
    • שתף בפייסבוק
    • Bookmark and Share

    בשנים האחרונות, תחום האוכל והמסעדות בקריות התפתח בצורה מטאורית. ראשית התושבים למדו להעריך השקעה בעיצוב, בתפריט, ברכיבי המנות ובמורכבותן. המסעדנים הגיבו בהתאם והחלו להעלות את הרמה, לשפץ, לשנות ולפתוח מקומות חדשים ומסקרנים. עכשיו הגיע הזמן שגם החיפאים יגלו את הקריות (ולא רק את אח"י אילת ואת צומת מוצרט).

    וכך, בשעת ערב מאוחרת של אמצע שבוע, הגעתי עם חברי היקר, אל המרכז הישן של קרית ביאליק. מגדל המים המקורי, הספריה, כמה בתי אבן מפתיעים. ללא ספק לא הנוף שאני חושב עליו כשאני חושב "קריות". בלב האזור הציורי הזה, כמו בהזמנה, יושבת לה המסעדה-קפה 'אתנחתא' המעוצבת והמוארת באור מזמין ונעים. כבר מהשם חיבבתי את המקום. שם עברי מקורי שמתאים בול לאווירת המקום החלוצית משהו.

    אתנחתא, שנפתחה לפני כ-3 שנים, כבית קפה אינטימי, הפכה בנתיים למקום לא קטן כלל ועיקר. למרות החלוקה לתתי אזורים, המעניקה תחושה אינטימית בכל אחד מהם, ניתן לערוך בה אירועים של עד 250 איש. ישנה קומת אירועים עליונה, ישנו גן מעוצב ומקורה מאחור, ישנו אזור בקידמת המסעדה על המדרכה הרחבה וכמובן האזור הממוזג בפנים. גם כזוג מצאנו בקלות את הפינה הנעימה שלנו. העיצוב לא עמוס ונקי למדי, ריהוט מודרני ונוח, צבעי פסטל חמים שולטים במקום. ישנו דגש על מוזיקת האזנה קלה ורוק קלאסי שקט, בווליום הנכון, שמשלים את החוויה הנינוחה.

    דווקא המלצרים נראו מעט מתוחים, ואחרי זמן מה קיבלנו את התפריט המהודר. סה"כ מדובר בתפריט חלבי ממוקד ברובו, המורכב מארוחות בוקר, כריכים, טורטיות, פסטות, סלטים, מספר מנות דגים וקינוחים. אין הרבה הפתעות, אך המגוון יפה ויותר ממספק לכל שעות היום.

    פתחנו עם פטריות שמפיניון ממולאות (39 שח) שנראות כמו כדורי בצק או בורקס ומוגשות על סלט ירקות. הפטריות עטופות בבצק עלים ומכילות גבינה עדינה וחמה ביותר (כדאי להיזהר!).

    עם המנה הראשונה הגיע הלחם הנהדר של מנת פילה המושט (69 ש"ח) שהזמנו ומיד לאחר מכן גם הדג עצמו וכן המנה העיקרית השניה, טורטיה סביח (39 ש"ח). ראוי לציין שהמלצרים דאגו להוציא את המנות בזמן המתאים ושמו לב למצב השולחן.

    לחם הבית היה נהדר. חם, פריך וטרי, הוא הכיל עגבניות מיובשות וחמאה לצידו.

    מנת הפילה, באמת הפילה אותי מהכיסא. אולי לא אכלתי דג הרבה זמן (כבר שבוע שלם!) אבל המושט היה פשוט שמיימי. מנה יפה שהוגשה בצלחת מרובעת ארוכה, עם אנטיפסטי לא רע, לחם הבית כאמור, ומספר רטבים. אבל האמת היא שהדג לא היה צריך מבחינתי שום תוספת. מטובל נכון ורך, פילה המושט של אתנחתא הוא אחר הטובים באזור.

    תור הטורטיה לעלות לבימת השיפוט. שוב מנה מעוצבת ונעימה לעין (וכמה שזה חשוב). גם הפעם המנה הוגשה עם סלט ומטבלים ובראשם טחינה סמיכה. בבצק הפריך עם השומשום, היו עטופים בצפיפות כל רכיבי הסביח הקלאסי, שהעניקו לטורטיה טעם עשיר ומעניין, וגם הסלט ירקות היה הפעם ממש במקום.

    לקינוח ביקשנו "כיפת שוקו ברולה" (31 שח) שהיא מוס שוקולד מריר עם קרם ברולה המונחים על בסיס מרנג בציפוי גאנש ועיטור בוטנים. מה יש לומר? אני אוהב שוקולד, ולמזלי הטעם היה טוב כמו התיאור. את הקינוחים מביאים לאתנאתא מקונדיטוריה חיצונית שכנראה טובה במה שהיא עושה, כי הכיפה הזו היתה נהדרת. בתוספת קצפת טריה וכדור גלידה מרענן, זה היה בדיוק מה שהיינו צריכים כדי לצאת עם טעם טוב ומתוק לדרכינו.

    ביקורת בונה
    לדעתי הגיע הזמן לרענן בתפריט את המנות הראשונות "המיוחדות" ולהכניס בהן קצת "פלפל" (חידושים מפתיעים, שילובים לא רגילים ורכיבים פחות מוכרים), אני מאמין שהקהל של 'אתנחתא' ובאי המסעדות באזור בכלל - בהחלט מוכנים לזה.


    אתנחתא

    מיקום: קרן היסוד 6, קרית ביאליק

    
ז'אנר: קפה, מסעדה, אירועים

    
קהל: כל הגילים וכל המינים, אנשים המחפשים מעט תחכום באוירה נעימה ולא מחייבת

    שירות: ככלל, טוב

    
מחיר: בינוני, הוגן מאוד

    עיסקיות/דילים: 10% הנחה לחיילים ולסטודנטים. ארוחות עסקיות שוות עד 79 ש"ח

    כשרות: יש, הרבנות המקומית

    חניה: יש באזור


    נגישות: יש

    שעות פתיחה:
    א-ה 0800 עד 2400
    ו 0800 עד שעה לפני כניסת שבת
    מוצ"ש שעה אחרי יציאת שבת


    השורה התחתונה
    'אתנחתא' היא קפה-מסעדה טובה, במיקום יפה, בבניין נעים ובעיצוב נאה, המציעה מנות מעוצבות להפליא, בתפריט חלבי כשר ומגוון, שמאפשר להנות ממנו במהלך כל היום. 

     
    שלח לחבר שתף בפייסבוק כתוב תגובה
     
    עוד בחיפה סיטי
    לחץ לצפיה בזקנים חסרי מנוח
    זקנים חסרי מנוח
    "לצוד פילים" מסתמן כלהיט הישראלי של הקיץ, אבל איתמר רייצס עדיין מאמין שרשף לוי מסוגל ליותר
        
     
    בית-9 - בית ספר ותיאטרון בובות בקמפוס הנמל
    בבית 9 מתקיימים לימודי בובנאות במסלול מלא וחלקי, וגם תוכנית שנתית להצגות עם בובות לכל המשפחה.

    הצטרפו אלינו

    תתחילו לבנות את חיפה שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

     
    רוצה שידעו מה את/ה חושב/ת ? להוספת דעתך לחץ/י כאן
    הציון של חברי telavivcity
    1.
    אנונימוס
    המקום נסגר
    יהיה במקומו קפה קפה... בבעעעעע...
    15.2.2013
      לאכול ולנוח
    הצגות| הרצאות| מוסיקה, הופעות| מופעים| מכירה| מסיבות| סדנאות| סיורים| ספורט| פסטיבלים| שווקים| סרטים| תערוכות
    מפה של חיפה| בעל עסק| שאלות ותשובות| תקנון Mycity| כל הזכויות שמורות (c) סיטי אתרים בע"מ | תקנון האתר | אודות | פירסום אירועים בחיפה | עלו על המפה
    פרסום חנוכה בחיפה | חנוכה 2012 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בחיפה, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בירושלים, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום סילבסטר בחיפה | סילבסטר 2013 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בחיפה, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בירושלים, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום מסעדות, בתי קפה בחיפה| בתי קפה בתל אביב| מסעדות בתל אביב| יוגה, כושר בתל אביב| טיפוח, ספא בתל אביב| Barcelona| ג'אז בים האדום 2011|
    תל אביב : הצגות, מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Tel aviv
    ירושלים : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Jerusalem
    אילת : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Eilat
    הרצליה : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Herzliya