שלום, אורח   התחברות
חיפה פורומים צור קשר
 
בקתה בכפר  

חיפה סיטי - חבל על הפנאי

הפכו אותנו לדף הבית חיפה המדריך המלא  ל חיפה, מכיל מידע על מסעדות, בתי קפה, תיאטראות, הצגות תערוכות ועוד הרבה בחיפה.
ראשי לאכול לשתות לשבת לקנות להתפנק לזוז לצאת לישון לקרוא לטייל להתחבר Eng
 
כרטיסים ברגע האחרון
 
 
 
חיפוש למי מיקום, סוג, רחוב ועוד
 
בקתה בכפר
 

הצטרפו אלינו

תתחילו לבנות את חיפה שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

בקתה בכפר

 
 

בקתה בכפר

10.2.2012  
 
 
האדריכל הרעב
ביקורת מסעדות
המבקרים של חיפה סיטי לא פוסחים על אף מתאבן כדי לגלות את המסעדות השוות בעיר ובצפון
כתבות נוספות :
  • בדרך לארגנטינה עוצרים בחיפה
  • ארוחה ב"ליצ'י"
  • עיניים גדולות
  •  
    האדריכל הרעב, יוסף אבקין, זוכה להפתעה קולינארית כשרה למהדרין, חלבית, טעימה, ובניחוח אירופאי, ממש כאן בקרית מוצקין
    לחץ לצפיה בגלריה

    לזניה - צילום יח"צ

    • כתוב תגובה
    • שלח לחבר
    • שתף בפייסבוק
    • Bookmark and Share


    עוד ערב של שבוע חורפי ואפרורי מתחיל לו, ואותי תוקפת כמיהה עזה לאכול במקום חם ונעים, רצוי עם אוכל טעים ואם תהיה גם חברה טובה, מה טוב...

    כמובן שהיקום שמע לבקשתי והנה חברתי הטובה מהקריות מתקשרת ומציעה שנצא למקום חדש יחסית בו עוד לא ביקרנו. היא מבטיחה לי שאמצא שם את כל מבוקשי להערב, וכשהיא מדברת על מסעדות - היא יודעת על מה היא מדברת (ככה זה שנולדים באיטליה).

    סמוך לתחנת הרכבת של מוצקין (כבר רומנטי מבחינתי) בפינת שני רחובות קטנים, עומדת לה סוג של בקתה מהרי האלפים. בנויה עץ, אבן, וזכוכית, ומוארת באור יקרות. מעל הכניסה מתנוסס בגאון השם (כתוב בעברית לשם שינוי): שָלֶה. הכוונה היא לבית קיט כפרי בצרפתית (Chalet). למעשה השם ניתן למקום לאחר שעוצב בידי בעליו וקיבל את צורתו.

    מאז הפתיחה, בינואר 2009, המקום קנה לעצמו שם בזכות המנות הנדיבות והמחירים הנוחים למדי. גם היותו של המקום כשר למהדרין מושך אליו קהל נאמן.  

    שָלֶה מעוצבת באיפוק ולרוב בטוב טעם, ומרשימה מבלי להתאמץ. האווירה מאוד חמה, בין השאר בזכות השימוש הנרחב בעץ בהיר וכהה. השולחנות כבדים והכסאות גדולים ואיכותיים. הוילונות הלבנים מוסיפים קלילות, והתאורה מחמיאה.

    מעבר לעובדה שכל האווירה האירופאית החמימה הזאת עושה נעים בעין, היא גם מאוד מעוררת תיאבון, במיוחד בשילוב נינוחות האוכל העולים מן המטבח, ומראה המנות היפות שעל השולחנות הסמוכים.

    לפתיחה הזמנו לחם ומטבלים (13 ש"ח) וגלילת חצילים (39 ש"ח). לחם הבית החם והטרי ושלושת המטבלים הנלווים הגיעו במהרה. היו שם ממרח פטרוזיליה ושמן זית בסגנון פסטו, ממרח גזר ובטטה, וממרח זיתים (כולם טובים ובמיוחד הגזר-בטטה העדין והמרענן).

    גלילת החצילים היא מנת פרוסות חציל ממולאות בגבינת עזים, פלפל קלוי ופסטו, שהוגשו על מחבת חמה במיוחד, עם הרבה רוטב עגבניות. מנה לא שמנונית, מעט חמצמצה, רכה ונעימה בפה. תענוג.

    המשכנו לעיקריות וביקשנו דג פורל המוגש עם סלטים (79 ש"ח) ולזניה פטריות (34 ש"ח). שתי המנות התבררו כנהדרות.

    הלזניה היא מנה גדולה יחסית עם עלי פסטה אל דנטה, עם הרבה רוטב עגבניות מצוין (אם כי משתלט על טעם הפטריות העדין. אישית הייתי מעדיף את הלזניה הזאת עם רוטב שמנת ולימון) ומרקם נעים ורך.

    מנת הפורל כבר הייתה מושלמת ממש. הדג היה רך וטעים להפליא ובתיבול נכון. תוספת הבטטה היתה במקום ועשויה היטב. בנוסף, הסלטים הבסיסיים שהגיעו עם המנה (בסגנון מזרחי) היו לא רעים כלל.

    לא נותר לנו מקום אלא לקינוח והציפיות ממנו גבוהות, במיוחד לאור העובדה שבשָלֶה  עמלים על פתיחת קונדיטוריה משלהם, בעתיד הנראה לעין.

    הזמנו סופלה שוקולד (31 ש"ח), שעשה את דרכו במהרה אלינו, וכבר הפתיע אותנו בגודלו! מנה גדולה של הרבה מתוק הכוללת, בנוסף לשוקולד, גלידת וניל פצפוצים וקצפת טרייה. נכון, לא שיא המקוריות, אבל בהחלט סיום מתוק לערב גדוש טעמים ואווירה...

    מסעדת  שָלֶה  בקרית מוצקין

    מיקום: רחוב יששכר 15, קרית מוצקין

    ז'אנר: מסעדה ישראלית-ים תיכונית-חלבית

    קהל: הרבה כיפות סרוגות ושומרי כשרות, זוגות ומשפחות

    שירות: אדיב ונעים מאוד

    מחיר: יחסית לגודל המנות, המחיר בינוני-נמוך

    עסקיות: א-ה 12:00 עד 17:00, 59-69 שח.

    כשרות: יש ולמהדרין

    חניה: יש בקרבה מקום


    נגישות: יש

    שעות פתיחה: א-ה 08:00 עד 24:00
    שישי - 08:00 עד שעה לפני כניסת שבת
    מוצ"ש - עד אחרון הלקוחות


    השורה התחתונה
    מסעדת שלה מצליחה לעמוד בכל הדרישות אותם הציבה לעצמה ובציפיות לקוחותיה (אחד האתגרים הקשים) והיא עושה זאת בקלילות, בסבר פנים ובעיקר משאירה תחושה של איכות לא מתאמצת.

     
    שלח לחבר שתף בפייסבוק כתוב תגובה
     
    עוד בחיפה סיטי
    לחץ לצפיה בזקנים חסרי מנוח
    זקנים חסרי מנוח
    "לצוד פילים" מסתמן כלהיט הישראלי של הקיץ, אבל איתמר רייצס עדיין מאמין שרשף לוי מסוגל ליותר
        
    לחץ לצפיה במדעטק, המוזיאון הלאומי למדע, חיפה
    מדעטק, המוזיאון הלאומי למדע, חיפה
    מדעטק- המוזיאון הלאומי למדע טכנולוגיה וחלל, חיפה. יש מקום לסקרנות איך הופכים רוח לחשמל? האם בועות סבון תמיד עגולות? למה אנחנו דומים להורים שלנו? ויש עוד המון שאלות...

    הצטרפו אלינו

    תתחילו לבנות את חיפה שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

     
    רוצה שידעו מה את/ה חושב/ת ? להוספת דעתך לחץ/י כאן
    הציון של חברי telavivcity
    2.
    אנונימוס
    ניראה טוב
    אחלה כתבה! אדריכל מושלם!
    21.2.2012
    1.
    אנונימוס
    מממממ.....
    נשמע טעים בהחלט!
    11.2.2012
      בקתה בכפר
    הצגות| הרצאות| מוסיקה, הופעות| מופעים| מכירה| מסיבות| סדנאות| סיורים| ספורט| פסטיבלים| שווקים| סרטים| תערוכות
    מפה של חיפה| בעל עסק| שאלות ותשובות| תקנון Mycity| כל הזכויות שמורות (c) סיטי אתרים בע"מ | תקנון האתר | אודות | פירסום אירועים בחיפה | עלו על המפה
    פרסום חנוכה בחיפה | חנוכה 2012 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בחיפה, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בירושלים, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום סילבסטר בחיפה | סילבסטר 2013 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בחיפה, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בירושלים, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום מסעדות, בתי קפה בחיפה| בתי קפה בתל אביב| מסעדות בתל אביב| יוגה, כושר בתל אביב| טיפוח, ספא בתל אביב| Barcelona| ג'אז בים האדום 2011|
    תל אביב : הצגות, מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Tel aviv
    ירושלים : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Jerusalem
    אילת : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Eilat
    הרצליה : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Herzliya