שלום, אורח   התחברות
חיפה פורומים צור קשר
 
מסעדת בוטיק  

חיפה סיטי - חבל על הפנאי

הפכו אותנו לדף הבית חיפה המדריך המלא  ל חיפה, מכיל מידע על מסעדות, בתי קפה, תיאטראות, הצגות תערוכות ועוד הרבה בחיפה.
ראשי לאכול לשתות לשבת לקנות להתפנק לזוז לצאת לישון לקרוא לטייל להתחבר Eng
 
כרטיסים ברגע האחרון
 
 
 
חיפוש למי מיקום, סוג, רחוב ועוד
 
מסעדת בוטיק
 

הצטרפו אלינו

תתחילו לבנות את חיפה שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

מסעדת בוטיק

 
 

מסעדת בוטיק

10.10.2011  
 
 
איתמר רייצס
ביקורת מסעדות
המבקרים של חיפה סיטי לא פוסחים על אף מתאבן כדי לגלות את המסעדות השוות בעיר ובצפון
כתבות נוספות :
  • סובב ספרד ב-80 מנות
  • שקוף שזה טעים
  • החיים על חרב הקצבים
  •  
    לעיתים מתמזל מזלך ואתה מתגורר במרכז הכרמל, ובקפיצה קטנה לשכנים זוכה באירוח במסעדה משובחת כמו "וילה כרמל"
    לחץ לצפיה בגלריה

    וילה כרמל, צילום יח"צ (לחצו לתמונות נוספות)

    • כתוב תגובה
    • שלח לחבר
    • שתף בפייסבוק
    • Bookmark and Share


    17 שנה התגוררתי בישוב קהילתי בעמק יזרעאל, המציע לתושביו נוף ירוק, שקט יחסי ואיכות חיים, אבל אפס אופציות בילוי. כל ביקור במסעדה הצריך כניסה לרכב המשפחתי ונסיעה של 10 דקות לכל הפחות.

    היום אני נמצא במרחק הליכה משלל המסעדות שמרכז הכרמל מציע לי, ומרגיש כאילו זה הדבר הטבעי ביותר בעולם.


    עם זאת "וילה כרמל" היא בכל זאת דוגמא נדירה: במקרה שלהם לא מדובר סתם במרחק הליכה, אנחנו שכנים לכל דבר ועניין. עד כמה אנחנו קרובים? לפעמים אני מתעטש בדירתי ומישהו מעובדי המקום צועק לעברי "לבריאות, נשמה!" אני שואל את עצמי בהשתאות: איך הצלחתי לא לבקר שם בשלוש שנותיי כנתין של יונה יהב? טעות שצריך לתקן בהקדם, ואכן זאת עשיתי.

    ראשונות
    מגוון נאה ביותר של מנות ראשונות מוצע לסועדים ב"וילה כרמל", ואנחנו זכינו לטעום ממרביתן: הלחמניות הפריכות שהוגשו לצד ממרח חצילים טעים; מרק הבטטה; פלאפל החצילים שהוגש עם טחינת חלבה (33 ₪); ופטה הכבד שהוגש עם טוסטונים ועם "ריבת השף" המצוינת (46 ₪).

    אהבנו בעיקר שתי מנות: מרק בצל (28 ₪) עדין וקליל, שהוגש לצד גבינה מגוררת וקרוטונים, וניוקי סלק במילוי גבינות (42 ₪), מנה לא גדולה ולא זולה, אבל מאוד עשירה ויפה לעין. הניוקי נמס בפה, בעל טעם "גבינתי" מורגש, ורוטב שמנת סמיך. אגב, שמתם לב שהכל עדיין תחת הסעיף "ראשונות"?

    עיקריות

    יום הכיפורים מאחורינו, ויותר מדי תרנגולות שילמו בחייהן על מנהגי הכפרות היהודיים. לאות הזדהות עם דיירי הלולים בישראל, החלטתי שאת חיבתי עתיקת היומין לשניצלים אממש הפעם דווקא באמצעות שניצל עגל (68 ש"ח): שייטל פרוס דק עם חמוצים וחרדל, שביקשתי להוסיף לו גם פלחים של תפוח אדמה אפוי (14 ₪). מנה טעימה ובעיקר כה נדיבה, עד שלקראת סופה כבר הרגשתי, כמאמר מנחם בגין רגע לפני שפרש מראשות הממשלה, כי "איני יכול עוד".

    אשתי בחרה בדג סלמון צרוב על מצע תרד (79 ש"ח) והוסיפה לו גם שעועית ירוקה (14 ₪). הסלמון היה עשוי היטב, מתובל ועסיסי, והשעועית המוקפצת בשום השלימה אותו היטב.

    אחרונות
    כבר כתבתי זאת כאן בעבר ואטען זאת שוב ושוב, עד שמערכת האתר תתחיל לקבל מכתבי תלונה על כתיבתי החוזרת על עצמה: בשביל מה להזמין מנה אחרונה אם אפשר להזמין שתי מנות אחרונות? מדוע להסתפק בסופלה שוקולד עם כדור גלידה ועוגיית "נשיקה", אם אפשר לצרף אליו גם צמד מאפי בצק במילוי תפוחים? (שבשביל לא לעורר את קנאתם, קיבלו גם הם ליווי בדמות כדור גלידה). טעים מאוד, למקרה שתהיתם.

    "וילה כרמל" היא ודאי לא המסעדה הזולה בשכונה. בכל זאת, מדובר במסעדת שף מעוצבת ושיקית, הממוקמת בחצרו של מלון בוטיק יוקרתי. ועדיין, נדמה לי שכל מי שיבקר בה ייצא מרוצה מהשפע, מגודל המנות ובעיקר מאיכותן המעולה.

    יש מי שהולך לשכנים בשביל כוס סוכר וכמה ביצים, אני קיבלתי מהם ארוחת מלכים. פייר? יותר שווה.


    וילה כרמל

    קהל: למחפשים אוכל איכותי באווירה מיוחדת
    שירות: מצוין
    כשרות: לא
    עיסקיות: בימי חול בין 12:30 ל-17:30

    מיקום:
    היינריך היינה 1 (שדרות מוריה 30)
    טלפון: 04-8375777
    שעות פתיחה: ימים א' עד שבת מ-7:00 עד אחרון הסועדים

     
    שלח לחבר שתף בפייסבוק כתוב תגובה
     
    עוד בחיפה סיטי
    לחץ לצפיה בזקנים חסרי מנוח
    זקנים חסרי מנוח
    "לצוד פילים" מסתמן כלהיט הישראלי של הקיץ, אבל איתמר רייצס עדיין מאמין שרשף לוי מסוגל ליותר
        
    לחץ לצפיה במרכז פנימה
    מרכז פנימה
    מרכז הולסטי, מרכז לטיפולים ברפואה קונבנציונלית ורפואה משלימה.

    הצטרפו אלינו

    תתחילו לבנות את חיפה שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

     
    רוצה שידעו מה את/ה חושב/ת ? להוספת דעתך לחץ/י כאן
      מסעדת בוטיק
    הצגות| הרצאות| מוסיקה, הופעות| מופעים| מכירה| מסיבות| סדנאות| סיורים| ספורט| פסטיבלים| שווקים| סרטים| תערוכות
    מפה של חיפה| בעל עסק| שאלות ותשובות| תקנון Mycity| כל הזכויות שמורות (c) סיטי אתרים בע"מ | תקנון האתר | אודות | פירסום אירועים בחיפה | עלו על המפה
    פרסום חנוכה בחיפה | חנוכה 2012 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בחיפה, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בירושלים, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום סילבסטר בחיפה | סילבסטר 2013 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בחיפה, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בירושלים, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום מסעדות, בתי קפה בחיפה| בתי קפה בתל אביב| מסעדות בתל אביב| יוגה, כושר בתל אביב| טיפוח, ספא בתל אביב| Barcelona| ג'אז בים האדום 2011|
    תל אביב : הצגות, מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Tel aviv
    ירושלים : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Jerusalem
    אילת : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Eilat
    הרצליה : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Herzliya