שלום, אורח   התחברות
חיפה פורומים צור קשר
 
מאמא, פאפא, קרולה  

חיפה סיטי - חבל על הפנאי

הפכו אותנו לדף הבית חיפה המדריך המלא  ל חיפה, מכיל מידע על מסעדות, בתי קפה, תיאטראות, הצגות תערוכות ועוד הרבה בחיפה.
ראשי לאכול לשתות לשבת לקנות להתפנק לזוז לצאת לישון לקרוא לטייל להתחבר Eng
 
כרטיסים ברגע האחרון
 
 
 
חיפוש למי מיקום, סוג, רחוב ועוד
 
מאמא, פאפא, קרולה
 

הצטרפו אלינו

תתחילו לבנות את חיפה שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

מאמא, פאפא, קרולה

 
 

מאמא, פאפא, קרולה

19.9.2011  
 
 
איתמר רייצס
ביקורת מסעדות
המבקרים של חיפה סיטי לא פוסחים על אף מתאבן כדי לגלות את המסעדות השוות בעיר ובצפון
כתבות נוספות :
  • דיסקו במושבה
  • החיים על חרב הקצבים
  • סטקיית הבוקרים
  •  
    פיצריות רבות יש בחיפה, מסעדות איטלקיות אמיתיות יש מעט. "קרולה" היא אחת מהמזמינות שבהן ואנחנו שבים לסקר אותה לאחר שדרוג התפריט, במעון החדש במוריה
    לחץ לצפיה בגלריה

    צילום מסעדת קרולה

    • כתוב תגובה
    • שלח לחבר
    • שתף בפייסבוק
    • Bookmark and Share

    לפעמים אני מדמיין איך הדברים היו מתגלגלים אילו הייתי נולד באיטליה: הייתה לי נבחרת כדורגל שאפשר להתגאות בה, והארץ שלי הייתה מוצפת תיירים; היה לי ראש ממשלה שעושה פדיחות איומות (לא בטוח שבשביל זה אני חייב לנסוע לאיטליה); ומעל לכול, אני מניח שהייתי שוקל עוד כמה וכמה קילוגרמים טובים.

    אין מה לעשות, כמעט כל אומה תרמה לעולם מאכל או שניים שמהווים חלק בלתי נפרד מהתפריט של כל אדם שעיניו בראשו וחך תקין בפיו, אבל איפה היינו בלי האיטלקים? כיצד היו נראים חיינו בלי הפיצה והספגטי והלזניה והרביולי והניוקי ובואו נפסיק עכשיו לפני שהריר שלי ירטיב את המקלדת?

    המבנה בשדרות מוריה 64, שאירח בשנים האחרונות כמה מסעדות שלא האריכו ימים, נחשב למקולל בקרב מסעדני ערינו, אבל בינואר השנה נפתחה בו המסעדה האיטלקית "קרולה", ובינתיים, טפו-טפו-טפו, עושה רושם שהם שם במטרה להישאר.

    עמיתתי "חיפאית רחוב" כבר חזרה מוקסמת מביקור ב"קרולה" לפני שלושה חודשים, אבל הואיל והמקום עדיין נמצא בשלב הניסוי והטעייה, בוחן ללא הרף מנות חדשות ומוציא אחרות, הגענו למסקנה שהגיע הזמן לביקור נוסף בשגרירות איטליה במרכז הכרמל.

    ראשונות

    פתחנו את הארוחה במרק היום (28 ש"ח), ושמחנו מאוד כשהמלצרית דיווחה לנו שהמרק היומי הוא מרק עגבניות. מרק מעולה וסמיך, מתובל בעדינות ומוגש עם לחמנייה פריכה, שמוכיח את הטענה שנדמה לי שכבר השמעתי פעם: אין דבר כזה "מאכל של חורף". מרק טוב הוא מאכל שמתאים לכל השנה.

    בנוסף הזמנו את השרימפס (34 ש"ח), לא בדיוק מנה איטלקית מסורתית, אני מודה, אבל מצד שני מאוד טעימה. מתוך נאמנות למסורת הבישול הבסיסי ונטול הפוזה שאנשי "קרולה" מנסים לאמץ מהמטבח האיטלקי, השרימפס הוקפצו בשמן זית ושום ותו לא, והיו פשוטים, עסיסיים ומוצלחים.

    עיקריות

    לזניה היא אחד המאכלים האהובים עליי בעולם, אבל יש לו חיסרון אחד: הוא אוגר בתוכו חום כמו כור גרעיני, ומחייב את הסועד להכין בהישג יד כוס מים כדי לצנן את הלשון הבוערת. מנת הלזניה תרד (55 ₪) לא הייתה חריגה בעניין הזה, אבל מצד שני היא הייתה משובחת ביותר, והציגה שילוב מושלם בין התרד, הגבינה ורוטב העגבניות.

    שמענו להמלצתו של המארח שלנו והזמנו גם את מנת הרגו פפרדלה (78 ש"ח), רוטב עשיר של בשר בקר עם ירקות שורש שמוגש על אטריות פפרדלה, רצועות פסטה שטוחות ורחבות שגזורות, אגב, מהמילה האיטלקית "פפארה", שפירושה לזלול. בשתי מילים: שם נבואי.

    אחרונות

    קינחנו את ארוחתנו בגביע של קרם שוקולד (26 ₪) עשיר ומרוכז. למרות שמדובר במסעדה איטלקית, אביע ברשותכם את רגשותיי בשיר הייקו יפני פרי עטי: "קרם של שוקולד / שתי כפיות לי ולה / דמעות של אושר".

    אז כאן מגיעה הביקורת שלי לסיומה, וזה עוד לפני שציינתי שהאווירה ב"קרולה" מאוד חמימה, נעימה וביתית, ועוד לפני שסיפרתי לכם שהכול שם מיוצר במקום. אז רק אציין שהשבוע (עד 22/9) כל מי שיגיע בין השעות 12 בצהריים ל-5 אחר הצהריים ייהנה מ-50 אחוזי הנחה על כל התפריט, במקום העיסקיות הקבועות. בואו רעבים.

    קרולה בקצרה

    קהל: לחובבי המטבח האיטלקי
    שירות: מצוין
    כשרות: לא
    מיקום: שדרות מוריה 64
    טלפון: 04-86216410

    שעות פתיחה
    א'-ה' 8:00 - אחרון הלקוחות
    ו' 9:00 - אחרון הלקוחות
    ש' 12:00 - אחרון הלקוחות

     
    שלח לחבר שתף בפייסבוק כתוב תגובה
     
    עוד בחיפה סיטי
    לחץ לצפיה בזקנים חסרי מנוח
    זקנים חסרי מנוח
    "לצוד פילים" מסתמן כלהיט הישראלי של הקיץ, אבל איתמר רייצס עדיין מאמין שרשף לוי מסוגל ליותר
        
    לחץ לצפיה באלריאן חומוס בר
    אלריאן חומוס בר
    בשרים, חומוס משובח, ארוחות בוקר, פירות ים, איטלקי, קינוחים מפנקים, אירועים, אוריינטלי ואווירה מדהימה.

    הצטרפו אלינו

    תתחילו לבנות את חיפה שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

     
    רוצה שידעו מה את/ה חושב/ת ? להוספת דעתך לחץ/י כאן
      מאמא, פאפא, קרולה
    הצגות| הרצאות| מוסיקה, הופעות| מופעים| מכירה| מסיבות| סדנאות| סיורים| ספורט| פסטיבלים| שווקים| סרטים| תערוכות
    מפה של חיפה| בעל עסק| שאלות ותשובות| תקנון Mycity| כל הזכויות שמורות (c) סיטי אתרים בע"מ | תקנון האתר | אודות | פירסום אירועים בחיפה | עלו על המפה
    פרסום חנוכה בחיפה | חנוכה 2012 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בחיפה, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בירושלים, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום סילבסטר בחיפה | סילבסטר 2013 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בחיפה, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בירושלים, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום מסעדות, בתי קפה בחיפה| בתי קפה בתל אביב| מסעדות בתל אביב| יוגה, כושר בתל אביב| טיפוח, ספא בתל אביב| Barcelona| ג'אז בים האדום 2011|
    תל אביב : הצגות, מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Tel aviv
    ירושלים : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Jerusalem
    אילת : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Eilat
    הרצליה : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Herzliya