שלום, אורח   התחברות
חיפה פורומים צור קשר
 
Keep WOKing  

חיפה סיטי - חבל על הפנאי

הפכו אותנו לדף הבית חיפה המדריך המלא  ל חיפה, מכיל מידע על מסעדות, בתי קפה, תיאטראות, הצגות תערוכות ועוד הרבה בחיפה.
ראשי לאכול לשתות לשבת לקנות להתפנק לזוז לצאת לישון לקרוא לטייל להתחבר Eng
 
כרטיסים ברגע האחרון
 
 
 
חיפוש למי מיקום, סוג, רחוב ועוד
 
Keep WOKing
 

הצטרפו אלינו

תתחילו לבנות את חיפה שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

Keep WOKing

 
 

Keep WOKing

27.7.2011  
 
 
האדריכל הרעב
ביקורת מסעדות
המבקרים של חיפה סיטי לא פוסחים על אף מתאבן כדי לגלות את המסעדות השוות בעיר ובצפון
כתבות נוספות :
  • עונג שבת - הגרסה המשפחתית
  • גוד פוד
  • הפתעה עם בשר
  •  
    האדריכל הרעב צועד כל הדרך אל שנות ה-90 ומגלה שהווק - אחד מהסמלים החיפאים של אותה תקופה – עדיין חי ובועט!
    לחץ לצפיה בגלריה

    צילום יוסף אבקין (לחצו לתמונות נוספות)

    • כתוב תגובה
    • שלח לחבר
    • שתף בפייסבוק
    • Bookmark and Share

    יש הרבה סימנים וסמלים לשנות ה-90: ג'ינסים קרועים, חברים וסיינפלד, מקרנה, אוכל סיני מהיר ואפילו תהליך השלום. אבל בחיפה יש עוד סמל אדיר משלה, הלא הוא הווק! מי לא זוכר את הזמנים היפים בווק הישן והטוב, אחרי יום שלם בים, לבושים בלונגים ושרוולים רחבים וצבעוניים, מלאים בחול?

    טוב, גם אם אתם לא זוכרים, זאת בהחלט האווירה שהווק שידר, ולשמחתי (ולשמחת המעריצים הרבים שלו), הוא חזר לשדר גם היום (אחרי תקופה קצרה בה ניסה הווק להפוך את עורו ולהיות מסעדת גורמה יקרה).

    המקום עצמו אומר פשטות. אין יותר מידי עיצוב, לא כזה שאפשר לכתוב עליו בכל אופן. אבל זה כל העניין בווק, הכל בגובה העיניים, קרוב לעם ולחבר'ה. גם התפריט נראה ככה, קצת זרוק, קצת קרוע, קצת מקושקש, אבל התוכן דווקא מלא במנות אסיאתיות (בעיקר תאילנדיות) מעניינות. הוא כולל כמובן גם את הסנדוויצ'ים המפורסמים, כמה מנות אמריקאיות, טוסטים וסלטים.

    קפצנו לשם באמצע השבוע החם של יולי. מוזיקה ישראלית קלילה התנגנה ברקע, הלחות והחום הזכירו משהו אסייתי כמו סינגפור או מלזיה... מה שרק תרם לאווירה. התיישבנו בחוץ, היכן שלפני ימים ספורים נוספו ספות חוף חדשות ונוחות, ושימשיות רחבות.

    באנו רעבים והתחלנו עם מנות פתיחה קלאסיות: כיסוני וונטון ואגרול. בעודנו מחכים למנות ולוגמים מהמשקאות הקרירים שלנו, המצלרית המקסימה הביאה לנו את מנת סלטי הבית שכלולה עם כמה מנה עיקרית שמזמינים בווק. היו שם סלט קולסו טרי, סלט סיני (צנון וגזר) חמוץ מתוק וטעים, וחמוצים פיקנטיים מעוררי התאבון.

    תוך זמן קצר יחסית הגיעו הכיסונים (21 שח) והאגרול (14 שח). כיסוני הוונטון זו מנת פתיחה מצוינת. בצלחת קטנה הוגשו 5-6 כיסונים מבצק רך ועדין (מאודה) במילוי בשר עוף, ועם רוטב צ'ילי-בוטנים פיקנטי ועשיר בטעמים. מנת האגרול כללה זוג אגרולים יפים וטריים להפליא. עבים וכיפיים לאכילה, האגרולים הצמחוניים של הווק היו הפתעה נעימה.

    למנות העקריות התלבטנו קשות בין מספר מנות שכולן נשמעות טוב (אום תאי, פאד תאי, נודלס חזה אווז או אורז מוקפץ עם עגל, וזה רק בין השאר...). לבסוף בחרנו, עם קצת עזרה מהמלצרית המומחית, את מאקרה עגל ואת מנת השניצלונים דווקא.

    מאקרה עגל (47 שח) היא מנה מוקפצת של עגל עם חצילים, גמבה, בזיליקום, קארי ירוק וחלב קוקוס, כאשר בצד מגיע גם אורז לבן מאודה. המאקרה הוגשה בצלחת עמוקה וגדולה ותחילה נראתה קטנה למדי, אך זו לחלוטין אשליה. זו מנה גדולה וחגיגה של טעמים אסייתיים. אישית העדפתי לערבב את האורז עם העגל, הירקות והרוטב החריף אש! וככה לעדן אותה במעט וגם להינות מהאורז.

    הפתעת הערב היתה, ללא ספק, מנת השניצלונים (54 שח). מדובר בשניצלוני עוף ברוטב ברביקיו, פטריות, בצל לבן וירוק ומעט בוטנים. כאשר עם הצלחת הגדולה של השנצלונים מגיעים גם צ'יפס טריים, סלט קטן ורטבים. הרוטב המיוחד הופך את כל המנה למשהו ייחודי. פלחי העוף קטנים ומאוד מטובלים, לכן הצ'יפס החם והפריך וגם הסלט הם ממש במקום. מנה שמתאימה בכיף ל-3-4 אנשים לנשנוש...

    בשלב הזה כבר ממש לא נשאר לנו מקום לקינוח, וזאת למרות שהמלצרית סיפרה לנו שאת הקינוחים של הווק מייצרת עבורם קונדיטוריה מהסביבה.

    בקרוב, הולך הווק לעבור שינויים שונים: עיצוב המקום, תפריטים ומנות חדשות. אני מקווה שהפעם השינויים רק יחזקו את האווירה הכל כך טובה שיש בווק היום, ורק יעדכנו אותו לימינו.

    ביקורת בונה: יש מקום לעדכן את הווק ולהדגיש עוד יותר את תאילנד בכל פרט. החל ממוזיקה אסייתית עכשיווית, דרך עיצוב המקום והתפריט, שיושפעו מהאמנות התאילנדית המודרנית וכלה בלהביא את המנות הכי חמות שרצות עכשיו באותו אזור של העולם.

    ווק wok

    מיקום: מחניים 4, מרכז הכרמל
    ז'אנר: תאילנדי שאנטי באנטי
    קהל: הרבה תיירים, הרבה משלוחים, וקצת מהכל: מילדים ועד משפחות ומבוגרים.

    שירות: מעולה - גישה אישית, התמצאות מלאה בתפריט והכל בגובה העיניים.
    מחיר: נמוך - בינוני.

    כשרות: אין
    חניה: מה שמוצאים במרכז הכרמל

    נגישות: יש

    שעות פתיחה: כל יום מ-10:30
    בימים א-ד סוגרים ב-02:00
    בסופ"ש פתוחים עד הבוק

    השורה התחתונה
    הווק הוא אחד המקומות מעוררי הנוסטלגיה והתאבון המפורסמים בחיפה. מסעדת-זולה אסייתית-ישראלית אמיתית, שכיף לחזור אליה ולנסות מנות חדשות ומסקרנות לצד הישנות והאהובות.

     
    שלח לחבר שתף בפייסבוק כתוב תגובה
     
    עוד בחיפה סיטי
    לחץ לצפיה בזקנים חסרי מנוח
    זקנים חסרי מנוח
    "לצוד פילים" מסתמן כלהיט הישראלי של הקיץ, אבל איתמר רייצס עדיין מאמין שרשף לוי מסוגל ליותר
        
    לחץ לצפיה במדעטק, המוזיאון הלאומי למדע, חיפה
    מדעטק, המוזיאון הלאומי למדע, חיפה
    מדעטק- המוזיאון הלאומי למדע טכנולוגיה וחלל, חיפה. יש מקום לסקרנות איך הופכים רוח לחשמל? האם בועות סבון תמיד עגולות? למה אנחנו דומים להורים שלנו? ויש עוד המון שאלות...

    הצטרפו אלינו

    תתחילו לבנות את חיפה שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

     
    רוצה שידעו מה את/ה חושב/ת ? להוספת דעתך לחץ/י כאן
      Keep WOKing
    הצגות| הרצאות| מוסיקה, הופעות| מופעים| מכירה| מסיבות| סדנאות| סיורים| ספורט| פסטיבלים| שווקים| סרטים| תערוכות
    מפה של חיפה| בעל עסק| שאלות ותשובות| תקנון Mycity| כל הזכויות שמורות (c) סיטי אתרים בע"מ | תקנון האתר | אודות | פירסום אירועים בחיפה | עלו על המפה
    פרסום חנוכה בחיפה | חנוכה 2012 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בחיפה, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בירושלים, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום סילבסטר בחיפה | סילבסטר 2013 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בחיפה, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בירושלים, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום מסעדות, בתי קפה בחיפה| בתי קפה בתל אביב| מסעדות בתל אביב| יוגה, כושר בתל אביב| טיפוח, ספא בתל אביב| Barcelona| ג'אז בים האדום 2011|
    תל אביב : הצגות, מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Tel aviv
    ירושלים : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Jerusalem
    אילת : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Eilat
    הרצליה : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Herzliya