שלום, אורח   התחברות
חיפה פורומים צור קשר
 
קפה. דוט. קום  

חיפה סיטי - חבל על הפנאי

הפכו אותנו לדף הבית חיפה המדריך המלא  ל חיפה, מכיל מידע על מסעדות, בתי קפה, תיאטראות, הצגות תערוכות ועוד הרבה בחיפה.
ראשי לאכול לשתות לשבת לקנות להתפנק לזוז לצאת לישון לקרוא לטייל להתחבר Eng
 
כרטיסים ברגע האחרון
 
 
 
חיפוש למי מיקום, סוג, רחוב ועוד
 
קפה. דוט. קום
 

הצטרפו אלינו

תתחילו לבנות את חיפה שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

קפה. דוט. קום

 
 

קפה. דוט. קום

14.1.2010  
 
 
בוקר טופ
ארוחות הבוקר הכי מושקעות מכל קצוות העיר, לא חשוב באיזו שעה
כתבות נוספות :
  • זהר בדשא
  • קשה בלימודים, קל בלחם
  • ארוחת בוקר בטבע
  •  
    בחיפושיו אחר אווירה עירונית, גולש האדריכל הרעב אל מרכז העיר, רק כדי לגלות את פורטל הקפה המקומי - "שטרודל קפה"
    לחץ לצפיה בגלריה

    שטרודל אמיתי - צילום יוסף אבקין

    • כתוב תגובה
    • שלח לחבר
    • שתף בפייסבוק
    • Bookmark and Share



    למרות שאף אחד לא יודע, היכן נמצא מרכז העיר של חיפה בוודאות, בשנה האחרונה זה מתחיל להראות יותר ויותר כמו העיר התחתית - יעני "חיפה דאונטאון".

    יש כאן את קרית הממשלה, בתי המשפט, רחובות רחבים, מוקדי תיירות ובעיקר הרבה מהזוהר שהיה. אך גם חלומות, תכניות ואף עבודות בשטח, שכולם מצביעים בבירור - "כאן נבנה, לנוחיותכם, מרכז עיר".

    יום שישי, אתה יודע
    ימי שישי הם ימים עמוסים בכלל, ובמרכזי הערים בישראל, בפרט. גם בדאונטאון הקטן שלנו, המצב לא שונה.

    בדיוק בבוקר יום שישי כזה, תפסתי חברה טובה ויצאנו לאכול בוקר במקום מסקרן בעיר, הלא הוא שטרודל קפה. מקום לא גדול ולא קטן היושב על פינת רחובות רומנטית, לא רחוק ממסלול המטרונית ותחנת כיכר פריס של הכרמלית.

    דבר ראשון, ביקשנו לשתות מיץ גזר טבעי (13 ש"ח), שנעשה מיד מול עיניינו וככזה היה באמת נפלא. בנתיים התחלנו גם לחקור את התפריט המעוצב בקפידה.

    ה"שטרודל" מעוצב כבית קפה עסקי ומודרני, כאשר צבעי האדום והשחור שולטים במקום. האמת שיחסית לבית קפה, התפריט רחב, וכולל מגוון מאכלים ומנות כבדות ממש, המזכירות יותר מסעדה. אפילו בירה יש כאן...

    לחם אנין
    אנחנו התרכזנו בעיקר בקפה ובעמוד הראשון והקליל של התפריט. ארוחות בוקר, טוסטים, כריכים וסלטים. לבסוף נפלה החלטה, וביקשנו טוסט סלמוניקו (אני חייב לציין שהשם טיפה הפריע לי, ואני הייתי נשאר עם "טוסט סלמון"), ואת סלט הרועים.

    המקום היה מלא יחסית, ובכל זאת, לטעמי, לקח יותר מידי זמן להכין את הטוסט והסלט, שהן לא מנות מסובכות.

    כעקרון הסלט מגיע עם לחם הבית, אך כאן הלחם הגיע הרבה לפני הסלט. מה שכן, וכאן אני חייב להוריד את הכובע, מנת הלחם (והוא אכן הגיע כמנה, עם שמן זית, זעתר, טחינה, מטבוחה וחמאת שום-שמיר) עלתה על כל ציפיותינו (בנפרד 11 ש"ח).

    ב"שטרודל" הלחם נאפה מידי בוקר כלחמניות קטנות ועשירות עם תוספות שונות (לפי מצב רוחו של השף). אצלינו היו אלה זיתים. הלחם עצמו היה נהדר וטרי והתוספות המקוריות עשו לי את היום. מבחינתי היה אפשר לפרוש בשיא. אך בדיוק אז הגיעו הסלט והטוסט.

    סלט הרועים (35 ש"ח) הגיע בקערה בינונית, מעוצב להפליא עם פלחי גבינת עיזים מטוגנים בעובי הנכון, קרוטונים חמצמצים וענף רוזמרין מלמעלה. הסלט היה טרי ורענן, אך משהו בו היה חסר ולא "נפלנו" ממנו.

    גם טוסט סלמוניקו (34 ש"ח) שאמנם הגיע בג'בטה איכותית, עם כמות סלמון נדיבה וסלט קטן, לא הצליח להלהיב אותנו כמו לחם הבית. שוב היה חסר משהו והטעם היה מעט תפל. בניגוד למתבלים המיוחדים של הלחם, הטוסט והסלט הגיעו עם הרטבים הסטנדרטים (והאהובים על אנשים רבים יש לומר), שום-שמיר ואלף איים.

    רומנטיקה אורבנית
    כמו במיטב בתי הקפה של בוקר, גם ב"שטרודל" מצאנו עמדת עיתונים יומיים עמוסה לשימוש חופשי. הכסאות של המקום שהוחלפו לא מזמן, נוחים מאוד ומזכירים אווירה של לאונג'. ולא פחות חשוב, המוזיקה. כל הזמן שישבנו במקום, התנגנה לה נעימה ים תיכונית (ספרד-איטליה) נפלאה ומרגיעה.

    האמת שזו כבר סיבה טובה להרגע מלחץ של יום שישי, שהמשיך כהרגלו מבעד לחלונות. אגב השם של המקום "שטרודל" נולד מה-@ האינטרנטי, והרעיון היה ליצור מקום של אוכל ושל חיבור לעולם, דרך המדיה. כך שתוכלו למצוא כאן שקעים רבים למחשב הנייד, מסכים המשדרים ערוצי עולם ואווירה קוסמופוליטית עם בליל שפות שמתערבב עם המנגינה של הרקע.

    לקינוח ביקשנו קפוצ'ינו (14 ש"ח) וקפה שחור (9 ש"ח), ופשוט לא יכולנו לוותר על שטרודל תפוחים אמיתי.

    הקפה כאן הוא של פרימו-ארומה (חברה איטלקית מובילה) והוא באמת מצוין. ישנו מעט בילבול, שכבר חייב להפסק בבתי הקפה בארץ, בין קפוצ'ינו לקפה הפוך למקיאטו. פשוט חפשו את המתכון האיטלקי המקורי ועזבו את הקצפת בשקט.

    השטרודל תפוחים (25 ש"ח) שהוגש בצורה יפה עם רוטב וניל, בזיק קינמון ועלי מנטה, הוא מנה גדולה מאוד, יחסית לעוגות בבתי קפה. שתינו את הקפה עד השלוק האחרון ויצאנו בתחושה כיפית של תחילת סוף שבוע מצוין.

    ביקורת בונה
    יש מקום לרענן את המתכונים ואת הרטבים. מבחינת העיצוב הייתי ממליץ להמנע מכל מיני דברים קטנים ולא קשורים, שתלויים פה ושם על הקירות והחלונות. העיצוב בגדול, באמת מוצלח וחבל לקלקל אותו עם שטויות.

    שורה תחתונה
    אווירה, אווירה ואווירה. שטרודל קפה בנוי על אווירה נהדרת, עם העיצוב, המוזיקה והמיקום שהופכים אותו לבית קפה מיוחד ואת הביקור בו לבחירה מצוינת, בבוקר יום עסקים ועיסוקים, בעיר התחתית.

    שטרודל קפה
    רח' הבנקים 8, העיר התחתית
    טלפון: 04-8507058

    שעות פתיחה:
    ימים א-ה: 06:30 עד 18:00
    ימי שישי: 06:30 עד 13:00

     

     
    שלח לחבר שתף בפייסבוק כתוב תגובה
     
    עוד בחיפה סיטי
    לחץ לצפיה בזקנים חסרי מנוח
    זקנים חסרי מנוח
    "לצוד פילים" מסתמן כלהיט הישראלי של הקיץ, אבל איתמר רייצס עדיין מאמין שרשף לוי מסוגל ליותר
        
    לחץ לצפיה בנאיה יוגה חיפה
    נאיה יוגה חיפה
    נאיה יוגה חיפה מגוון שיעורי יוגה לכל הרמות בחיפה! אשטנגה יוגה, שאדו יוגה, ויניאסה, ויג'נאנה ועוד... מגוון שיעורי פילאטיס גארודה לחיזוק, חיטוב, בריאות ואנרגיה...

    הצטרפו אלינו

    תתחילו לבנות את חיפה שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

     
    רוצה שידעו מה את/ה חושב/ת ? להוספת דעתך לחץ/י כאן
    הציון של חברי telavivcity
    2.
    אנונימוס
    כתבה טובה
    הכתבה טובה, אך לא הכי חיובית
    הקפוצ'ינו עם הקצפת מפליל....
    14.1.2010
    1.
    אנונימוס
    מעורר תאבון
    תודה
    14.1.2010
      קפה. דוט. קום
    הצגות| הרצאות| מוסיקה, הופעות| מופעים| מכירה| מסיבות| סדנאות| סיורים| ספורט| פסטיבלים| שווקים| סרטים| תערוכות
    מפה של חיפה| בעל עסק| שאלות ותשובות| תקנון Mycity| כל הזכויות שמורות (c) סיטי אתרים בע"מ | תקנון האתר | אודות | פירסום אירועים בחיפה | עלו על המפה
    פרסום חנוכה בחיפה | חנוכה 2012 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בחיפה, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בירושלים, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום סילבסטר בחיפה | סילבסטר 2013 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בחיפה, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בירושלים, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום מסעדות, בתי קפה בחיפה| בתי קפה בתל אביב| מסעדות בתל אביב| יוגה, כושר בתל אביב| טיפוח, ספא בתל אביב| Barcelona| ג'אז בים האדום 2011|
    תל אביב : הצגות, מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Tel aviv
    ירושלים : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Jerusalem
    אילת : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Eilat
    הרצליה : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Herzliya