שלום, אורח   התחברות
חיפה פורומים צור קשר
 
לו הייתי פיראט בנמל 24  

חיפה סיטי - חבל על הפנאי

הפכו אותנו לדף הבית חיפה המדריך המלא  ל חיפה, מכיל מידע על מסעדות, בתי קפה, תיאטראות, הצגות תערוכות ועוד הרבה בחיפה.
ראשי לאכול לשתות לשבת לקנות להתפנק לזוז לצאת לישון לקרוא לטייל להתחבר Eng
 
כרטיסים ברגע האחרון
 
 
 
חיפוש למי מיקום, סוג, רחוב ועוד
 
לו הייתי פיראט בנמל 24
 

הצטרפו אלינו

תתחילו לבנות את חיפה שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

לו הייתי פיראט בנמל 24

 
 

לו הייתי פיראט בנמל 24

8.2.2009  
 
 
ביקורת מסעדות
המבקרים של חיפה סיטי לא פוסחים על אף מתאבן כדי לגלות את המסעדות השוות בעיר ובצפון
כתבות נוספות :
  • פילה מזרחי
  • et... Voila
  • לאכול ולנוח
  •  
    שני מגיעה בסערה עם רוח צפון מזרחית וחומסת את כל מה שמונח על השולחן במסעדת "הנמל 24" כמוצאת שלל רב.
    לחץ לצפיה בגלריה

    פילה לבן ומטעמים מובחרים (צ. יח"צ)

    • כתוב תגובה
    • שלח לחבר
    • שתף בפייסבוק
    • Bookmark and Share

     "הנמל 24" היא מסעדה צעירה יחסית (פועלת כשנתיים וחצי) אך כבר טיפחה קהל אוהדים ומוניטין יוקרתי.

    המסעדה ממוקמת באמצע הנמל, לכאורה תפאורה לא מאוד מזמינה ומעוררת חשק לגסטרונומיה-עילית אבל אני דווקא מצאתי חן רב בדיסוננס הזה. מצאה חן בעיני התעוזה של פתיחת מקום כה מעודן בלב הנמל, הגס משהו, של חיפה סיטי...

     הגענו ביום שישי בצהריים, לעסקית שפותחת את עונג השבת. שם המסעדה לא נותן ולו רמז באשר לפנים המסעדה. ציפינו למקסימום סיציליה (נמל, אתם יודעים) וקיבלנו טוסקנה. המקום מחולק חדרים חדרים וכולם יפהפיים, מוקפדים ומעוצבים מרמת המרצפות ועד רמת פתחי האוורור שבתקרה. עם התחלה כזו, רף הציפיות מרמת האוכל רק עלה.

    ראשונה, פתיחה ונשנוש
    פתחנו במרק היום שהיה נזיד פטריות וסלט עלים ירוקים. על פניו לא היו אמורות להיות הפתעות, סלט זה סלט ומרק זה מרק נכון? לא ממש. כשאומרים לי נזיד אני מדמיינת תבשיל מבעבע וסמיך המוגש בידי כפרית שמנמנה,עדיפות לדוברות הונגרית.

    וכשאומרים לי סלט אני מדמיינת משהו שהמסעדה מוציאה כי מישהו צריך להאכיל בנות ולא כי יש ערך גסטרונומי לאסופת ירקות ורוטב חמצמץ.

    מה רבה היתה הפתעתנו והשתאותנו לקבל סלט שהיה אחד הטעימים שטעמנו בחיינו, עד כדי כך שהגבר מבינינו (הוא היה במילואים בצו 8 שבועיים, אי אפשר להתכחש לגבריותו) חטף לי את הצלחת שהיתה מלאה בתפוחי עץ, פרחי ברוקולי, מלפפונים, לקט גרעינים בשמן פיסטוק ובלסמי. המרק לא היה נזידי אך היה נעים לחיך.

     בין לבין נשנשו בשמחה את גריסיני הבית שמגיע עם שלושה סוגי מטבלים (פסטו עשבי תיבול, פלפל לימוני וחציל מעושן וריחן) וממלא בצורה נעימה ולא מעיקה את החלק הזה בקיבה שמחכה למנה העיקרית.

     אחרי הפתיחה הזמננו למנה ראשונה פטה כבד עוף (מוגש בקראסט חיטה מלאה, בריוש תפוחי עץ, וריבת סלרי) ואלתית כבושה (מוגשת על זוקיני מהגריל, קציפת חזרת ושומר כבוש).

    שתי המנות היו מדהימות. הפטה היה נימוח והתמוסס על הלשון בעדינות ויחד עם קראסט החיטה (מרקם של קורנפלקס) יצר חגיגה של מרקמים. האלתית היתה טעימה מאוד וקציפת החזרת היתה מדויקת - חריפה ברמת דגדוג הסינוסים באף ללא פתיחתם (הכתבת רגישה לחריף ומעריכה רבות אנשים שמסוגלים להכין חריף לאשכנזים).

    משפט שלמה
    המנות העיקריות בתפריט היו בלתי אפשריות לאנשים לא החלטיים כמוני. לכן החלטתי להפיל את המשימה על המלצרית האדיבה שלנו, למה שאני אעבוד קשה?

    לפי המלצתה לקחנו נתחי פילה לבן (אשר נחים בשלווה על בייקון, ערמונים ופטריות, בציר בקר חום וכמהין) ודג מוסר (שחובר לטארט סרטנים, קרם ליקריץ, פירה כרובית וקציפת ביסק סרטנים).

    המנות היו מדהימות. יפהפיות, טעימות, שילוב החומרים היה מפתיע ומחמיא, טארט הסרטנים עם הדג היה נהדר והזמין קונפליקט קולינרי ידוע - אם יש שני מרכיבים טעימים על הצלחת, האם אתה מפריד ומושל כדי להתענג על כל אחד בנפרד, או שאתה משלב כפי שהשף התכוון? אכן דילמה.

     לסיום המתוק (בתוספת תשלום של 19-21 ש"ח על העיסקית) בחרנו במוס שוקולד בשלושה צבעים (מגיע עם רכז הדרים, גרנד מרנייה ושואו של שריפת הליקר והעלאת הקינוח באש) ופנקוטה בשלושה טעמים (קפה, פיסטוק וחלבה). הקינוחים היו טעימים ומעוצבים בצורה יפהפיה.

    לסיום- מדדים:

    כיפומטר- היה נהדר. האוכל האיכותי והטעים, השירות, העיצוב המוקפד של המסעדה, האווירה, מוסיקת הרקע ותשומת הלב לפרטים הקטנים. איזה כיף שיש גורמה בחיפה!

    ידידותי לילדים: לא כל כך. אלא אם כן אתם ילדים בני 20+ שרוצים שההורים יפנקו אותם בארוחה טובה.

    ידידותי לכלבים: לא. גם לא לכלבים מזן אציל.

    מחיר: העסקית לא זולה (79-101 ¤) אך משתלמת ביותר כי מה שמקבלים בתמורה זה איכות איכות ושוב איכות. התפריט הרגיל מאתגר את הארנק קצת יותר, אולי הגיע זמן לבקש העלאה במשכורת...

    ערך מוסף: הגיע אורח מחו"ל שכדאי להרשים? קיבלת קידום בעבודה ובא לך לחגוג? הייתם דבילים וצריך לפצות את בת/בן הזוג? אולי בא לכם להתפנק סתם ככה? הנמל 24 היא המקום. אנחנו נחזור לשם בוודאות כי כל מנה קלעה בול והסתקרננו מאוד ממנות נוספות.

    הגעה: רח' הנמל 24, במדרחוב. עדיף לחנות ליד רח' שער פלמר.

    שעות הפעילות:

    א- סגור
    ב - ש 24:00 - 12:00

    עסקיות:

    ב - ו 17:00 - 12:00
    מחירים: 79-101 ש"ח

    טלפון: 04-8628899

     
    שלח לחבר שתף בפייסבוק כתוב תגובה
     
    עוד בחיפה סיטי
    לחץ לצפיה בזקנים חסרי מנוח
    זקנים חסרי מנוח
    "לצוד פילים" מסתמן כלהיט הישראלי של הקיץ, אבל איתמר רייצס עדיין מאמין שרשף לוי מסוגל ליותר
        
    לחץ לצפיה בסינמטק חיפה
    סינמטק חיפה
    בסינמטק חיפה תוכלו ליהנות מ- 500 סרטים בשנה, המוצגים מידי ערב! מפגשים עם יוצרים, שיחות על אומנות וקולנוע ופסטיבלים במהלך כל השנה.

    הצטרפו אלינו

    תתחילו לבנות את חיפה שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

     
    רוצה שידעו מה את/ה חושב/ת ? להוספת דעתך לחץ/י כאן
      לו הייתי פיראט בנמל 24
    הצגות| הרצאות| מוסיקה, הופעות| מופעים| מכירה| מסיבות| סדנאות| סיורים| ספורט| פסטיבלים| שווקים| סרטים| תערוכות
    מפה של חיפה| בעל עסק| שאלות ותשובות| תקנון Mycity| כל הזכויות שמורות (c) סיטי אתרים בע"מ | תקנון האתר | אודות | פירסום אירועים בחיפה | עלו על המפה
    פרסום חנוכה בחיפה | חנוכה 2012 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בחיפה, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בירושלים, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום סילבסטר בחיפה | סילבסטר 2013 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בחיפה, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בירושלים, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום מסעדות, בתי קפה בחיפה| בתי קפה בתל אביב| מסעדות בתל אביב| יוגה, כושר בתל אביב| טיפוח, ספא בתל אביב| Barcelona| ג'אז בים האדום 2011|
    תל אביב : הצגות, מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Tel aviv
    ירושלים : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Jerusalem
    אילת : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Eilat
    הרצליה : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Herzliya