שלום, אורח   התחברות
חיפה פורומים צור קשר
 
דוניה רוסה  

חיפה סיטי - חבל על הפנאי

הפכו אותנו לדף הבית חיפה המדריך המלא  ל חיפה, מכיל מידע על מסעדות, בתי קפה, תיאטראות, הצגות תערוכות ועוד הרבה בחיפה.
ראשי לאכול לשתות לשבת לקנות להתפנק לזוז לצאת לישון לקרוא לטייל להתחבר Eng
 
כרטיסים ברגע האחרון
 
 
 
חיפוש למי מיקום, סוג, רחוב ועוד
 
דוניה רוסה
 

הצטרפו אלינו

תתחילו לבנות את חיפה שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

דוניה רוסה

 
 

דוניה רוסה

22.12.2008  
 
 
ביקורת מסעדות
המבקרים של חיפה סיטי לא פוסחים על אף מתאבן כדי לגלות את המסעדות השוות בעיר ובצפון
כתבות נוספות :
  • ארוחה ב"ליצ'י"
  • ממלכת סמיראמיס
  • הזקן והים
  •  
    בערב שבת סגרירי, סרה יונית אל עבר מושב ציורי, מעבר לגבולות העיר חיפה, לחווית בשרים מביתה החם של "דוניה רוסה".
    לחץ לצפיה בגלריה

    אמפנדס מיקסטה (צ. יונית)

    • כתוב תגובה
    • שלח לחבר
    • שתף בפייסבוק
    • Bookmark and Share

    התיישבנו ליד שולחן עץ גדול, את הקירות קישטו תמונות ומולנו עמד לו הגריל.

    מבלי ששמתי לב אל השולחן הוגש לנו לחם ג'בטה מצוין, חמים וטעים ולידו שלושה מטבלים: טפינדו עגבניות מצוין שנעשה מעגבניות מיובשות והיה שופע בשמן טוב, טפינדו זיתים שאני מצאתי אותו קצת מלוח כראה בגלל כמות הזיתים, ורוטב צ'מיצ'ורי טרי טרי עם הרבה שמן ושום שהפכו אותו למלווה מצוין להמשך הדרך.

    למנת הפתיחה הזמנו אמפנדס מיקסטה (40 ¤). המנה כללה 4 יחידות של אמפנדס שהם מאפים קטנים, קצת דומים לבורקס, שתי יחידות אשר מולאו במלית של ירקות ושתי יחידות אשר מולאו במלית של בשר.

     חיש חש הגיעה המנה אל מרכז השולחן, אמפנדס הירקות היו קצת תפלים לטעמי. התכולה הורכבה מקצת תפוח אדמה קצת גזר אולי גם קצת דלעת ובצל בצורת פירה. אמפנדס הבשר היו ממולאים בבשר טחון טעים, אבל גם האמפנדס הקפואים שאני קונה מידי פעם בסופר לא נופלים בטעם.

     גריל מעורב
    למנה העיקרית החלטנו שוב להתחלק במנה אחת והזמנו את גריל הבקר המעורב אשר כלל כמות עצומה של בשר וזאת גם הסיבה להתחלקות במנה.

    גריל הבקר המעורב (240 ¤) כלל: 2 נקניקיות צ'וריסו, 300 גרם סינטה, 300 גרם אנטריקוט, 200 גרם טבעות פילה ותוספת אחת לבחירה.

     אז איך היה לנו? מה שהפתיע אותי ביותר היתה צורת ההגשה. כל כמות הבשר המסיבית הזו הגיעה אל שולחננו על גריל קטן, כן גריל, כזה שבאמת אפשר לעשות עליו ברביקיו נוסף, עם גחלים חמים דבר ששמר על חום הבשר, והמשיך לבשל אותו בזמן הבליסה הגדולה.

    אחרי צורת הגשה שכזו גברה כמות הריר בפי וניגשנו למלאכה.

    הקורבן הראשון היו 200 גרם טבעות הפילה אשר חולקו שווה בשווה בין א' לביני. הפילה היה עשוי מדיום וול, לי היה קצת קשה ללעוס אותו אבל א' התענג והכריז כי זהו הבשר הנבחר על ידו.

    התנדבתי לתת לא' את הפילה שלי והתרכזתי קצת בצ'יפס, שהיה עשוי בצורה ראויה לשבח. רצועות ארוכות של תפוחי אדמה מוזהבים, לא נוטפים שמן, עם קמצוץ של מלח, היה טעים מאוד.

    הקורבן השני אשר הונח על צלחתנו היו 300 גרם אנטריקוט. אנטריקוט הוא החלק האהוב עליי ולכן אני קיבלתי קצת יותר. תודה א'. האנטריקוט היה רך, נימוח הגיר נוזלים טעימים על צלחתי.

    הקורבן השלישי אשר הוקרב בכבוד היו 300 גרם סינטה. א' ואנוכי הסכמנו שבשר קצת יבש למרות שהיה ורדרד מבפנים, הלעיסה היתה קצת קשה.

    לאחר מכן כל אחד טעם מהנקניקייה שהיתה בהחלט משובחת, צלויה היטב עשויה מבשר איכותי ועם חתיכות קטנות של שומן בפנים אשר הקנו לה עסיסיות נהדרת.

     הגריל חוסל ללא כל בעיה, אך עם קצת אכזבה שלי מהבשר אשר הוגש. הבשר היה לעיתים קצת קשה ללעיסה וגם הבליעה.

     הריבה והחלב
    אולי בנסיון לכפר על הבשר ואולי מתוקף ידיעתי כי הארגנטינאים אלופים בקינוחים העשויים מריבת חלב, החליט א' להזמין את ה'קרמה לה בננה' (24 ¤). מאפה חם של שכבות של בננות עם פירורים ורוטב של ריבת חלב המוגש עם קצפת.

    המאפה של א' הוגש אל השולחן, וריח הבננות השתלט לנו על האף. אין כמו בננה חמה עם הר של עוגיות מרוסקות, ים של ריבת חלב עם טפטוף של קצפת מתוקה וטרייה. בהחלט מתוק אבל גם טעים.

    אני הזמנתי את הקלאסיקה הארגנטינאית, ארבע יחידות של עוגיות אלפחורס (18 ¤). העוגיות שלי הוגשו על צלחת לבנה מוארכת וחוסלו תוך דקות מספר תוך כדי לגימת הקפה. העוגייה המושלמת לליווי כוס קפה חם וטוב.

    את החוויה המתוקה ליווה קפה מצוין ומהביל (10 ¤ לכוס).

    סולם ערכי יונית

     אווירה: האווירה במקום אווירה מאוד נחמדה אשר מתאימה למפגש רומנטי וגם למפגש בין חברים מאוד טובים. המוזיקה אינה משתלטת על המקום ובהחלט ניתן לשוחח. 5 נקודות

     שירותים: לי באופן אישי לא יצא לבקר בשירותים, אבל א' שביקר שם חזר ובישר כי השירותים נקיים ובעלי ניחוח טוב במיוחד ולכן אני אתן את הציון של בהסתמך על דעתו שעליה אני סומכת. 4 נקודות

     מה מאמן הכושר יגיד: נראה לי שהוא כבר בדרך להגיש מכתב פיטורים ממני, אבל מלבד הקינוחים עתירי ריבת החלב, הבשר לא היה שמן והוכן על הגריל, ולכן לכל מי ששומרת על הגזרה בהחלט תמצא שם סלט עלים במקום הצ'יפס ונתח בשר ללא שומן כמו טבעות הפילה. 3 נקודות

     האם אני אחזור? בכנות יתרה אני לא חושבת שאחזור לשם בקרוב ביוזמתי שלי. מנת הבשר קצת אכזבה אותי, לכן אני אעדיף לחפש מאפייה מצוינת שמכינה אלפחורס טובים. אכלתי כבר בשר טוב יותר. 2 נקודות

    סך הכל 14 נקודות מתוך 20 אפשריות 

     
    שלח לחבר שתף בפייסבוק כתוב תגובה
     
    עוד בחיפה סיטי
    לחץ לצפיה בזקנים חסרי מנוח
    זקנים חסרי מנוח
    "לצוד פילים" מסתמן כלהיט הישראלי של הקיץ, אבל איתמר רייצס עדיין מאמין שרשף לוי מסוגל ליותר
        
     
    בית-9 - בית ספר ותיאטרון בובות בקמפוס הנמל
    בבית 9 מתקיימים לימודי בובנאות במסלול מלא וחלקי, וגם תוכנית שנתית להצגות עם בובות לכל המשפחה.

    הצטרפו אלינו

    תתחילו לבנות את חיפה שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

     
    רוצה שידעו מה את/ה חושב/ת ? להוספת דעתך לחץ/י כאן
      דוניה רוסה
    הצגות| הרצאות| מוסיקה, הופעות| מופעים| מכירה| מסיבות| סדנאות| סיורים| ספורט| פסטיבלים| שווקים| סרטים| תערוכות
    מפה של חיפה| בעל עסק| שאלות ותשובות| תקנון Mycity| כל הזכויות שמורות (c) סיטי אתרים בע"מ | תקנון האתר | אודות | פירסום אירועים בחיפה | עלו על המפה
    פרסום חנוכה בחיפה | חנוכה 2012 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בחיפה, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בירושלים, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום סילבסטר בחיפה | סילבסטר 2013 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בחיפה, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בירושלים, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום מסעדות, בתי קפה בחיפה| בתי קפה בתל אביב| מסעדות בתל אביב| יוגה, כושר בתל אביב| טיפוח, ספא בתל אביב| Barcelona| ג'אז בים האדום 2011|
    תל אביב : הצגות, מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Tel aviv
    ירושלים : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Jerusalem
    אילת : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Eilat
    הרצליה : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Herzliya